הגינה נכנסת לחורף: רשימת משימות לסתיו שתבטיח אביב פורח

רבים חושבים שהחורף הוא עונה מתה בגינה, זמן שבו אפשר להניח לכלים ולחכות לאביב. בישראל המצב הפוך כמעט לחלוטין. הסתיו והחורף הם עונות פעילות ופוריות, שבהן הגשם עושה חלק גדול מהעבודה, הטמפרטורות נוחות לצמחים ולגננים, והבסיס לגינה של השנה הבאה נבנה. כמה שעות של עבודה עכשיו יחסכו מים, כסף ותסכול בהמשך, ויבטיחו שהגינה תתעורר באביב בריאה ופורחת.

לכוון מחדש את מערכת ההשקיה

המשימה הראשונה, ואולי החשובה ביותר, היא לעדכן את מחשב ההשקיה. בגינות רבות, התוכנית של הקיץ ממשיכה לפעול גם בנובמבר ובדצמבר, ומשקה את הגינה יום אחר יום גם כשיורד גשם. זה בזבוז מים, וגם מזיק לצמחים, שעלולים לסבול מעודף רטיבות וממחלות שורש.

עם תחילת הגשמים, הפחיתו בהדרגה את תדירות ומשך ההשקיה. בחורף גשום, רוב הצמחים בגינה יכולים להסתפק במי הגשמים, ואפשר לכבות את ההשקיה לחלוטין לתקופות ארוכות. השאירו השקיה מינימלית רק לעציצים מוגנים מגשם, לשתילים חדשים ולתקופות יבשות בין הסופות. מחשבי השקיה עם חיישן גשם עושים את העבודה הזו אוטומטית.

זה הזמן לשתול

הסתיו הוא עונת השתילה המומלצת לרוב הצמחים הרב שנתיים בישראל. שיחים, צמחי תבלין, צמחי בר, עצים ירוקי עד וכיסויי קרקע שנשתלים עכשיו מנצלים את הגשמים ואת הטמפרטורות הנוחות כדי לפתח מערכת שורשים חזקה לפני הקיץ. שתיל שנשתל בסתיו יתמודד הרבה יותר טוב עם החום מאשר שתיל שנשתל באביב.

זו גם העונה לפקעות של פרחי אביב, כמו כלניות, נוריות, נרקיסים וצבעונים. שתלו אותן בעומק המתאים ותיהנו מפריחה צבעונית בסוף החורף. בגינת הירק, זה הזמן לחסה, תרד, סלק, גזר, כרוב, ברוקולי, אפונה, שום ובצל. ערוגה שנשתלה עכשיו תספק ירקות טריים לאורך כל החורף.

לנקות ולהכין את הקרקע

לפני השתילה, כדאי להקדיש זמן לניקוי הגינה. הוציאו צמחי קיץ שסיימו את מחזור החיים שלהם, כמו עגבניות ומלפפונים, אספו עלים חולים ופירות שנפלו ועקרו עשבים שוטים לפני שהם מפזרים זרעים. חומר צמחי בריא אפשר להעביר לקומפוסט, וחומר חולה עדיף לזרוק.

זה גם הזמן לשפר את הקרקע. פיזור של קומפוסט בשל על הערוגות ועיבוד קל שלו לתוך השכבה העליונה מחזירים לאדמה חומרי מזון שנצרכו בקיץ ומשפרים את המבנה שלה. בערוגות הירק אפשר לשקול זריעה של גידולי כיסוי, כמו קטניות, שמעשירים את האדמה בחנקן.

גיזום בעיתוי הנכון

לא כל צמח נגזם בסתיו, וחשוב לדעת מה לגזום ומתי. שיחי ורדים ועצים נשירים נגזמים בדרך כלל באמצע החורף, כשהם במצב תרדמה. שיחים שפורחים באביב לא כדאי לגזום עכשיו, משום שעלולים להסיר את הניצנים שכבר נוצרו. צמחי תבלין ים תיכוניים אפשר לגזום קלות כדי לעודד צמיחה צפופה.

משימה חשובה בסתיו היא הסרה של ענפים יבשים, שבורים או מסוכנים, במיוחד מעל הבית, מעל כלי רכב או מעל שבילים. סערות החורף עלולות להפיל ענפים כאלה ולגרום לנזק. עצים גדולים מומלץ לבדוק עם גוזם מקצועי, שיודע לזהות ענפים חלשים ולגזום בבטחה.

להגן על צמחים רגישים

באזורי ההר, בעמקים ובחלקים מהנגב, לילות החורף עלולים להגיע לטמפרטורות של קרה. צמחים טרופיים וסובטרופיים, כמו בננה, מנגו צעיר, בוגנוויליה ופיקוס, רגישים במיוחד. כמה צעדים פשוטים יכולים להגן עליהם:

• כיסוי בבד אגרוטקסטיל בלילות קרים
• העברת עציצים רגישים למקום מוגן ליד קיר הבית
• שכבת חיפוי עבה סביב הבסיס להגנה על השורשים
• השקיה בבוקר שלפני לילה קר, שעוזרת לקרקע לשמור חום
• הימנעות מדישון חנקני בסתיו, שמעודד צמיחה רגישה

עקבו אחרי תחזיות מזג האוויר והיו מוכנים לפעול כשמתקרב לילה קר במיוחד.

ניקוז ומניעת הצפות

גשמים עזים חושפים לא פעם בעיות ניקוז בגינה. מים שעומדים בערוגות במשך ימים פוגעים בשורשים, ושלוליות סמוך לבית עלולות לגרום לרטיבות בקירות. לפני הגשמים הגדולים, בדקו את מרזבי הגג ונקו אותם מעלים, וודאו שהמים מהמרזבים מנותבים הרחק מיסודות הבית.

בגינה עצמה, זהו אזורים שבהם המים נוטים להצטבר. אפשר לשפר את הניקוז בהוספת חומר אורגני לקרקע, ביצירת ערוגות מוגבהות או בהתקנת תעלות ניקוז פשוטות. עציצים צריכים לעמוד על רגליות או בסיס מוגבה, כדי שהמים יתנקזו בחופשיות.

לאסוף מי גשמים

החורף הוא הזדמנות לאסוף מים לשימוש עתידי. מיכל איסוף שמחובר למרזב יכול לאגור כמויות לא מבוטלות של מי גשמים, שמתאימים מאוד להשקיית עציצים וגינה. מי גשמים רכים, נטולי כלור ומתאימים במיוחד לצמחים רגישים.

הקפידו לכסות את המיכל כדי למנוע התרבות יתושים ונפילת לכלוך, והציבו אותו על בסיס יציב. גם מיכל קטן יחסית מספק מים לשבועות הראשונים של האביב, כשהגשמים מפסיקים ועוד לא מפעילים את מערכת ההשקיה.

לטפל בכלים ובציוד

בסוף עונת הגינון האינטנסיבית, זה הזמן לטפל בכלים. נקו מזמרות, מעדרים ואתים, השחיזו להבים ומרחו שמן דק על חלקי מתכת כדי למנוע חלודה. כלים נקיים וחדים עובדים טוב יותר, מקלים על העבודה ומפחיתים העברת מחלות בין צמחים.

בדקו גם את מערכת ההשקיה: נקו את המסנן, החליפו טפטפות סתומות ותקנו נזילות. אם יש צנרת חשופה באזורים קרים, שקלו לבודד אותה או לרוקן אותה מים כדי שלא תיפגע מקרה. סוללות במחשבי השקיה כדאי להחליף עכשיו, לפני שהן מתרוקנות באמצע האביב.

לסיכום, הסתיו הוא הזמן לבנות את הגינה של השנה הבאה. כוונו את ההשקיה לגשמים, שתלו צמחים ופקעות, שפרו את הקרקע, גזמו בתבונה, הגנו על צמחים רגישים ודאגו לניקוז טוב. כך, כשהאביב יגיע, הגינה שלכם תהיה מוכנה לפרוח במלוא הדרה.