אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של סמארט שופ – מתעדכן באופן שוטף.
אוכל רחוב ישראלי: הסיפורים מאחורי הפלאפל, הסביח והשווארמה
מהפלאפל בפיתה ועד הסביח והבורקס, אוכל הרחוב הישראלי מספר את סיפור העליות והמפגש בין תרבויות. סיור טעמים בקלאסיקות ובמקורן.
לחם מחמצת בבית: מדריך למתחילים מהכנת המחמצת ועד הכיכר הראשונה
אפיית לחם מחמצת נשמעת מאיימת, אבל היא נגישה לכל מי שמוכן להשקיע מעט סבלנות. מדריך לגידול מחמצת, ללישה, להתפחה ולאפייה.
חומוס ביתי חלק וקטיפתי: המדריך המלא מהגרגיר ועד הצלחת
חומוס ביתי יכול להתחרות בחומוסייה הטובה בשכונה. כך תבחרו גרגירים, תבשלו נכון ותגיעו למרקם קרמי, עם רעיונות להגשה.
ארוחת שישי בלי לחץ: איך להכין את השבת מראש ולהגיע רגועים לשולחן
ארוחת שישי משפחתית לא חייבת להיות מרתון בישול. כך תתכננו תפריט, תחלקו את ההכנות לאורך השבוע ותגיעו לשולחן עם חיוך.
המדריך לבישול קטניות: איך להשרות, לבשל ולהכין מהן ארוחות טעימות
עדשים, חומוס, שעועית ואפונה יבשה הן מקור מצוין לחלבון ולסיבים. כל מה שצריך לדעת על השריה, בישול, אחסון ומתכונים יומיומיים.
שקשוקה מושלמת בבית: הסודות הקטנים שעושים את ההבדל הגדול
שקשוקה נראית כמו המנה הפשוטה בעולם, אבל יש בה לא מעט פרטים שקובעים את התוצאה. מבחירת העגבניות ועד מידת הביצים, כל מה שצריך לדעת.